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  • 陜西辣醬面

    陜西辣醬面

    辣椒對口腔及胃腸有刺激作用,能增強腸胃蠕動,促進消化液體分泌,改善食欲,并能抑制腸內異常發酵。

  • 京城炸醬面

    京城炸醬面

    清朝光緒年間,慈禧太后西逃至西安城內,饑腸轆轆,焦渴難抵,便在城內的一家炸醬面館用膳,不想粉面勁道爽滑,醬香繞梁不絕??氨裙⒄溻?,大加贊賞,于是便命李蓮英將做炸醬面的人帶回了京城做了御廚。從此炸醬面便落戶北京。

  • 牛肉御拌面

    牛肉御拌面

    寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:牛肉有補中益氣,滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛,盤骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。

  • 西安打鹵面

    西安打鹵面

    打鹵面是漢族傳統名吃,特點是制作講究,鹵色紅潤,鮮香誘人,營養豐富。

  • 八小碟

    八小碟

    老北京八小碟炸醬面:分別有紫蘿卜絲、胡蘿卜絲、蔥絲、黃瓜絲、黃豆、豆芽、香菜,以及手工面配上京醬,一碗熱騰騰的雜醬面好吃不膩。

  • 番茄雞蛋面

    番茄雞蛋面

    雞蛋含豐富的優質蛋白,每100克雞蛋含12.7克蛋白質,兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當于150克魚或瘦肉的蛋白質。西紅柿含有豐富的營養,又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含 的維生素A原,在人體內轉化為維生素A,能促進骨骼生長,佝僂病、眼干燥癥

咖喱雞肉飯

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